秘密メモ |
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■ 2005/12/09(金) またまたまたまたまた来ましたよ、実験の金曜日。 今日は何の実験かな?。 A回目:「そば粉(強力粉、薄力粉、そば粉の慎重性を調べる)」
最後に食った 肉とエビ が印象深いですよ…!。
■ 食品の色の変化 今日は 「食品の色の変化」 を調べるらしいです。 調べるのに ホンレンソウを使いました。
生のホウレンソウ と 茹でたホウレンソウをすり潰し試験管に入れ、 30分間 45℃ のお湯に浸けた後、色調を観察する。 …という実験だったのですが、 ウチの班だけ何の変化もありませんでしたよ。。。
お次は 酢に漬けての実験です。
左側「変化前」 右側「変化後」
ホウレンソウがキッシリ詰まってて そこまで酢が浸透しなかったからです。
他にも実験やったのですが、 なんだか今回は やたら適当にやってしまったので はしょらせて(省かせて)いただきます。。。
(助教授の人が 焼いてました)
私は右上の細長いヤツ食べれましたよ。
■ 今日のラクガキ 実験準備中に描きました。。。
しぃ(?)と スライム(?)です。
■ デジカメ購入 デジカメ買いましたよ!! 明日紹介しますね!
では また。
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